董丽娟
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胆囊结石吃什么食物好
发布时间：2023-02-04
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民以食为天。胆结石患者和正常人一样，每天都需要充足的营养和均衡的饮食，为身体提供必要的营养和能量。胆囊结石由于胆囊在摄入大量脂肪或高胆固醇时容易发生胆绞痛或急性胆囊炎，所以在饮食中要注意各种营养素的合理搭配。碳水化合物通常被认为是主食。建议以细米粉为主，减少粗纤维的摄入，包括粗粮。蛋白质应选择优质蛋白质，包括禽类、鱼类、脱脂牛奶、豆制品、蛋清等。要避免肥肉，很容易增加动物脂肪和胆固醇的摄入。同样，就脂肪而言，人体提供必需脂肪酸和辅助脂溶性维生素、必需能量和营养素是可能的，少量食用即可。而且要注意补充新鲜蔬菜、水果、矿物质、微量元素等。我们每天都需要它。
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