龋齿的关键因素是细菌感染，人的唾液本身就有保护牙齿的作用。但这一方面是指在唾液正常的情况下，如果改变唾液的数量和质量，就会引起龋齿。下面详细介绍一下龋齿的致病因素:

首先，细菌的存在是龋齿的主要条件。牙菌斑是细菌在牙齿表面产生龋齿的重要环境。口腔卫生也是龋齿的条件。良好的口腔卫生可以控制牙菌斑的形成，从而控制龋齿的发生。

第二是食物。吃粗糙的食物有一定的自洁防龋作用。吃粗糙的食物不容易产生丰富的牙菌斑，积累更多的酸，所以不容易形成龋齿的条件。但精制食品中蔗糖的含量高于粗加工食品。糖进入牙菌斑，牙菌斑中的致龋菌发酵糖，形成各种酸。这些酸长时间停留在牙齿表面，会溶解和破坏牙齿的硬组织，引起龋齿。牙齿发育期间、两餐之间、睡前吃糖危害更大。

第三是主持人。宿主是指对龋病的易感性，宿主对龋病的敏感性涉及多种因素，如唾液的流速、流量、成分、牙齿的形状和结构、机体的一般状况等。牙齿不整齐、拥挤、重叠容易产生龋齿。唾液可以清洁牙齿，唾液中的一些成分可以抑制龋齿和牙周病。其他因素如遗传、营养、矿物质、内分泌等对宿主的抗龋能力有一定影响。

第四是时间。龋齿的发生和发展是一个相当缓慢的过程。碳水化合物停留在牙齿表面所需的时间，牙齿萌出所需的时间，菌斑形成具有致龋力所需的时间，都是影响龋齿发病的重要因素。

在孩子龋齿的原因中，最重要的一点就是家长的意识不足，因为孩子根本无法了解这方面的情况，自制力相对较弱。因此，在儿童龋齿的预防中，家长需要有足够的预防意识，掌握一些预防的关键环节。