高脂血症患者的血脂远高于正常水平。如果不加以控制，它们很容易引发严重的疾病。这种病和饮食有很大的关系，患者要及时调整饮食，同时可以通过食疗来调理。患者要吃低糖饮食，每天主食250g，不吃甜食和甜点，每天胆固醇少于300mg，多吃纤维素高的食物。他们每天可以吃150克的豆类或燕麦麸。维生素主要以蔬果补充，每天要吃500g以上的新鲜蔬果。除了调整饮食结构，患者还可以通过以下治疗方法降低血脂水平。

1、荠菜汤

配料:荠菜、淡菜、盐、胡椒粉。做法:将韭菜泡发切碎，荠菜洗净切块，锅中倒入油，放入荠菜翻炒至绿色，加入盐、水和韭菜，大火烧开后用小火煮15分钟，加入适量花椒调味即可食用。降脂效果很好。

2、鲤鱼红豆汤

配料:鲤鱼、红豆、紫蒜、葱。做法:红豆要提前半天用温水泡；鲤鱼洗净；大蒜和葱洗净切段。锅中加水，放入红豆煮30分钟，再放入鲤鱼、蒜、姜，继续煮30分钟，再加盐调味，吃鱼喝汤。可以一天吃一次。

3、莲藕海带决明子汤

配料:莲藕、决明子、海带、盐。做法:莲藕洗净，去皮，切块，榨汁备用；决明子洗净，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加入泡好的海带，煮15分钟，再加入莲藕汁和盐，煮开后食用。一天可以吃两次。

我们都知道这个病的主要原因是饮食，所以患者要避免吃高脂高糖的食物和油炸食品。鸡汤虽然是很好的补品，但患者不宜多吃。此外，他们应该少吃滋补品。红参、鹿茸、阿胶等补品会增加血液粘稠度，患者应避免食用。