施爱群
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吃素能改善高血脂吗
发布时间：2023-02-03
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素食可以改善高脂血症。包括高脂血症、甘油三酯和胆固醇。其中，胆固醇的升高主要是由于摄入了高脂肪食物。吃太多动物内脏、蛋黄、肥肉等高脂肪食物，容易导致胆固醇升高。但随着甘油三酯的升高，除了伴有高脂血症的食量增加外，食用过多的淀粉类食物也可能在体内转化为脂肪。所以，总的来说，少吃高血脂食物，适当减少热量摄入，再吃一些素食，有利于减少热量摄入和脂肪摄入，有助于改善血脂。当然，除了注意饮食，还需要多做运动，增加脂肪的消耗。必要时还可以选择降脂药物控制。
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