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很多糖尿病患者认为糖尿病不能吃零食。其实这种观点是错误的。有些零食对糖尿病人也有好处,不仅有助于降低血糖,还能预防糖尿病并发症。糖尿病患者可以吃一些零食,比如干果,有利于降血糖。干果营养丰富。专家建议,糖尿病患者每天吃一些干果更健康。那么,糖尿病人可以吃什么干果呢?让我们来看看。
1.胡桃
美国塔夫茨大学的科学家建议每天吃45克核桃,以防止衰老引起的记忆力下降。核桃富含亚麻酸,可以起到抗氧化的作用,保护大脑。
2.花生
加拿大学者发现,吃花生可以预防糖尿病。这是因为高脂血症是导致二型糖尿病的重要原因,而吃花生可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症。建议每天吃30克。
3.松子
松子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素A、B1、B2、E和各种微量元素。认为中药松子味甘、性温,有补心肾、养血润肤、止咳润大肠之功效,适用于年老体弱、早衰、记忆力减退、头晕目眩、习惯性便秘者。
4.胡桃
核桃自古有“长寿果”之称。它含有油酸,其中90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素、胡萝卜素和锰、锌、钼等微量元素,可以保护眼睛,延缓衰老。
5.葵花籽
葵花籽富含植物油、多种微量元素和维生素e,葵花籽还含有优质蛋白质,可与各种肉类相媲美。传说葵花籽可以治疗失眠,增强记忆力,预防癌症、高血压、神经衰弱。
6.南瓜种子
南瓜子含有胡萝卜素、维生素B1、B6、C和E、脲酶以及锌、铁、铜等微量元素。南瓜子味甘、性平,也是一种安全有效、无毒的驱虫药。
7.腰果
腰果含有21%的蛋白质,40%的不饱和脂肪酸,并含有丰富的钙、磷、锌、铁等微量元素。它们具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管作用。其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%。是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
8.西瓜籽
西瓜富含不饱和脂肪、蛋白质和维生素B2。西瓜子还含有一种皂甙物质,具有清肺润肠、和胃止血、止渴健胃的作用。