胆结石患者应多吃菠菜、生菜、白菜等蔬菜。这些蔬菜富含维生素和纤维素，适合胆结石患者食用。

胆石症是临床常见病。一旦发生，患者的饮食必然会受到影响。患者不宜吃生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，尤其是炸鸡、炸鱼、油条等油炸食品。

胆结石患者需要尽快到正规医院进行手术治疗，否则可能会出现严重的胆道感染，甚至部分患者会出现感染性休克，有可能导致生命危险。

早期手术治疗对患者来说是一个很好的选择。手术的目的是取出结石，恢复胆道通畅引流。一般经过积极治疗，胆结石患者恢复良好。