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范书英
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知识库 糖尿病患者饮食要注意哪些问题
糖尿病患者饮食要注意哪些问题
发布时间:2023-02-01
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对于糖尿病人来说,控制血糖是他们最重要的任务,而主食是血糖的主要来源,所以糖尿病人一定要控制主食的量,不能太多,也不能太少。太多会导致血糖升高,太少会导致血糖过低。

主食的重量计算方法,简单的公式做到心中有数。

很多糖尿病患者简单地认为糖尿病的饮食控制就是减少主食,但这种观点极其片面。根据每日热量需要量计算主食重量是最科学的方法。那么,主食的重量应该怎么算呢?

一般有两种方法计算主食量。一种是精确计算,即根据糖尿病患者的身体质量指数指数和日常活动量,通过一个公式计算出每日总热量,然后按照主食每日总热量的50%-60%计算,再根据主食的热量换算成主食的重量。但这种方法往往比较复杂,糖尿病患者很难准确掌握。

另一种计算方法是粗略估计身高,即身高(cm)减去110再乘以5。举个例子,如果一个人的身高是180cm,那么这个人一天需要的主食重量大约是(180-110)x5=350g,平均一天三餐每餐大约是115g。

主食的重量应以生重为准,生重和熟重按1.5倍换算。

计算完主食的重量后,糖尿病患者往往又会产生疑问:这个重量是生的重量还是熟的重量?答案只有一个:体重!

通过计算公示算出的食物重量,无论是主食还是其他食物,都是用生重来衡量的,尤其是主食。因为主食,尤其是米饭和白面是煮熟的,因为充满了一定的水分,重量肯定会增加。一般主食加工熟后,熟重与生重相差1.5倍。比如50g面粉做成馒头后,重约75g,用老百姓的话说就是1/2生米,1/2半蒸饭。

通过以上为大家介绍的两种计算方法计算主食的重量,糖尿病患者就知道自己一餐应该吃多少主食,多少主食合适,不会导致暴饮暴食或少吃。要知道暴饮暴食或者少吃对身体不好!


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