胃癌是指胃壁浅表黏膜的上皮细胞开始病变，会累及胃壁的不同深度。胃癌在总癌症患者中占很高的比例，癌症的发生与地域、个人饮食习惯和一些原发病有关。

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有些疾病患者应警惕预防胃癌的发生，如慢性萎缩性胃炎、胃部分切除术、慢性胃溃疡、胃息肉患者。

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有一些坏习惯的朋友要注意改善。酒精会损伤胃黏膜细胞，烟草中的有害物质也会导致胃癌。

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饮食习惯不规律，吃的太快，喜欢吃腌制品的朋友要注意，腌菜中的亚硝酸盐是致癌的。多吃新鲜水果和蔬菜，养成良好的饮食习惯。

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长期情绪低落、无精打采、老年生闷气等不良情绪状态也会增加胃癌风险。