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糖尿病吃什么零食好?生活中大家都喜欢吃零食,但是糖尿病人有很多禁忌。那么,糖尿病吃什么零食比较好呢?以下是小编为你整理的。
目录:糖尿病吃什么零食比较好?糖尿病吃什么蔬菜比较好?糖尿病吃什么水果比较好?
糖尿病吃什么零食好?
1.糖尿病适合吃桃仁和干果。
这种结合可以为人体提供足够的能量。2013年11月发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项研究表明,桃仁可以避免餐后血糖水平飙升,保持饱腹感。由于这两种食物热量较高,你可以各吃两汤匙,它们的热量相当于20克碳水化合物。
2、糖尿病适合吃酸奶和葡萄干
在半杯原味酸奶表面撒上一汤匙葡萄干,这是糖尿病患者的完美零食。一项小型研究的结果表明,吃了葡萄干后,二型糖尿病患者的血糖水平没有上升,血压反而下降了。
3.糖尿病适合吃鸡肉三明治。
将一块去皮的鸡肉放在一片全麦面包上,再加入少量清淡的沙拉酱、莴笋叶或其他蔬菜,就是营养又美味的小吃。注意不要用含盐量高的午餐肉。
4.糖尿病适合吃苏打饼干。
苏打饼干和馒头相比,加入了盐和精制混合油,同等重量下,能量大大增加。16片100克的传统苏打饼干含有大约570千卡的能量。糖尿病患者要注意控制总热量摄入,一次不要超过4片。
5、糖尿病适合吃豆腐干
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会加入盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料。味道很好,有素火腿的美誉。糖尿病患者在控制每日总热量的前提下,可以尽量选择低盐无糖的豆腐干。每100克豆腐干含有约140千卡的能量。
6、糖尿病适合吃核桃
核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,尤其是磷脂,被誉为长寿水果。100克干核桃仁含有627大卡的能量,一个中等大小的核桃仁约为8-12克。作为加餐,糖尿病患者要吃核桃,一次最好不要超过3个。
糖尿病吃什么蔬菜好?
1.黄瓜
黄瓜性味甘凉,甜脆,有清热解渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖量仅为1.6%,是糖尿病人的常用替代食品,从中可获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制人体内碳水化合物转化为脂肪。肥胖的糖尿病高血压患者,每天吃100克黄瓜,大有裨益。
2.奥尼恩斯(姓氏)
洋葱味淡,有降血糖的作用,而且发现洋葱是唯一含有前列腺素a的蔬菜,多吃有利于扩张血管,预防动脉硬化,预防糖尿病并发症。洋葱还可以降低血脂、血液粘度和动脉粥样硬化,经常食用可以预防糖尿病的心脑血管并发症。
3、大蒜
大蒜味辛,性温,能解郁气滞,暖脾胃。大蒜含有蒜氨酸和蒜氨酸酶,二者相互接触产生大蒜素,具有杀菌作用;大蒜中含有的生物碱有降低血糖含量、增加胰岛素的作用,更重要的是对正常血糖值没有影响;此外,大蒜还具有促进新陈代谢、缓解疲劳、刺激消化器官分泌消化酶、促进上皮增生、加速伤口愈合等作用。
糖尿病吃什么水果好?
1.猕猴桃
猕猴桃低糖低脂,是一种高纤维食品,对防治糖尿病及其并发症有很好的效果。猕猴桃中富含的糖醇类物质肌醇可以调节糖代谢,从而降低血糖。
2.苹果
苹果中的果胶和可溶性纤维可以降低血糖含量,调节血糖水平,维持血糖稳定。经常吃苹果可以降低患心脏病的风险,还能保持大便通畅,不容易便秘。
3.草莓
草莓热量低,富含维生素C和微量元素。吃完后血糖会慢慢上升,从而减轻胰岛素的负担,稳定血糖。
4.葡萄柚
柚子富含铬,具有类似胰岛素的降血糖作用。可以调节血糖,减肥。对于糖尿病高脂血症和心血管疾病患者,柚子有很好的辅助治疗作用。