c是一种可溶性维生素，易溶于水，但在加工过程中容易被破坏。缺乏维生素C对病人的身体伤害很大。儿童在生长发育过程中缺乏维生素C，会引起坏血病、口腔溃疡等疾病。所以维生素C缺乏要及时补充。

当孩子缺乏维生素C时，可以调整饮食。多吃含维生素和富含维生素的食物，可以促进维生素C的补充。不太喜欢新鲜果蔬的孩子可以服用维生素C含片和维生素片，也能有效补充身体所需的维生素。

缺乏维生素C的人在补充维生素C的时候，也需要掌握一些技巧。只有掌握相关技能，才能促进维生素C的补充和吸收。我们来看看补充维生素C的技巧。

1.维生素C含片的含量选择很重要。

维生素C片可以口服补充维生素C缺乏，但在选择维生素C片时要注意维生素C片的含量，维生素C片的维生素C含量不能太低。

2.正确使用维生素泡腾片。

维生素C泡腾片可用于维生素C缺乏时的冲洗，但浸泡维生素C泡腾片时水温不宜过高，会导致维生素C元素的流失。水温过高也会导致维生素C的质变，所以泡维生素泡腾片时要注意水温。

3.补充维生素C效果明显。

很多人在维生素C缺乏的时候会盲目的去求医补药。其实食补的效果更明显。新鲜的蔬菜和新鲜的水果含有大量的维生素C，所以服用食补的效果不仅明显，而且更有利于身体的吸收。

缺乏维生素C的人在补充维生素C时不能吃虾，因为虾壳中含有大量的五氧化二砷，补充维生素C时吃虾会引起中毒反应。平时生活中，要多给孩子吃胡萝卜、橘子、西红柿、猕猴桃。这些食物不仅富含维生素C，还含有矿物质。多吃这些食物可以促进孩子的生长发育。