对于食物中毒这种疾病，除了患者吃了有毒的食物，也有可能是因为吃了相对温和的食物而导致中毒的情况。一般来说，食物中毒的患者通常通过手术或洗胃来治疗。这两种方法虽然可以清理体内的大部分毒素，但是体内残留的毒素也会对身体造成一定的影响。接下来，我们来看看食物中毒后吃什么食物更有助于排毒。

第一，猪血。就医学而言，猪血是一种有利于通便和清除肠脏的食物。猪血之所以有这种作用，主要是因为猪血中所含的血浆蛋白被人体的胃酸分解，能产生一种解毒清肠的分解产物。这种分解产物会与人体内的毒素发生生化反应，使这些毒素排出消化道。

第二，绿豆。绿豆味甘，性寒，对重金属中毒、农药中毒有非常好的解毒作用。绿豆汤是这两种食物中毒最好的解毒剂。因此，对于那些经常接触化肥、农药等有害物质的患者，可以在日常饮食中多喝绿豆汤或绿豆粥，预防其发病。

三、无花果无花果堪称水果中的佳品，因为无花果中含有丰富多样的霉菌。因此，无花果还有清热、润肠、助消化的功效。近年来发现无花果对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定的抵抗作用。所以患者发现自己有食物病毒后，可以多吃无花果增强抵抗力。

综上所述，食物中毒后患者可以多吃猪血、绿豆、无花果。除了这三种食物，患者还应该有规律的健康饮食。这期间千万不要吃那些刺激性的食物，以免对自己的肠胃和身体造成更大的影响。