糖尿病患者肯定会想了解这些知识。其实多了解这些知识，可以帮助患者减轻痛苦，也可以减轻他们的精神压力和身体痛苦。对于虾，糖尿病人可以吃吗？

虾是一种食物。选用活虾为原料，用清水洗净虾身，去除虾头、虾尾、虾壳。去壳的纯虾就是虾。虾菜因为清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客欢迎。

1.虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。，而且它的肉很软，容易消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动有重要作用，能保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；

3.虾有很强的催乳功能，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。

4.虾中很重要的一种物质是虾青素，就是表面带有红色的成分。虾青素是迄今为止发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

你也知道，吃虾不会影响糖尿病患者的身体。但建议患者不要多吃，多吃清淡的食物补充营养。此外，患者还应注意加强体育锻炼，更好地治疗疾病，强身健体。