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杨春喜
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知识库 关于糖尿病应该注意的事项
关于糖尿病应该注意的事项
发布时间:2023-02-02
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糖尿病要注意什么?哪些水果有益,哪些不能吃?你是怎么得糖尿病的?吃饭的时候需要注意什么?现在经常听说身边的人都患了糖尿病。有有钱的朋友,也有比较穷的普通人,但至少是能吃饱睡暖的人。糖尿病到底是什么?糖尿病有哪些症状,如何预防,饮食如何注意?...

1.选择低血糖的食物。这就要求糖尿病患者避免或少用单糖和双糖碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖。而且要注意粗细粮搭配,烹饪方法要科学。粮食加工不能太精细。我们可以每天吃一些糙米来降低血糖。

2.减少脂肪摄入。猪油、脂肪、巧克力、酸奶等富含饱和脂肪的食用油要少用。可以选择大豆油、玉米油、葵花籽油等多不饱和脂肪。此外,糖尿病患者最适合使用橄榄油、花生酱、坚果等单不饱和脂肪类食物。此外,糖尿病患者膳食中脂肪酸的合理比例应为1: 1: 1(饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸)。

3.避免反式脂肪酸。糖尿病患者必须避免油炸食品中广泛存在的反式脂肪酸。此外,人造奶油、人造黄油、人造黄油和植物奶油必须避免。

4.增加膳食纤维的量。糖尿病患者的膳食纤维可以软化粪便,刺激结肠发酵,降低体内胆固醇含量,有助于降低血糖。但是,膳食纤维不宜吃太多。建议每人每日膳食纤维摄入量为25g-30g。

建议吃低血糖指数的水果,如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等。因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人有益。水果中含有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖不需要胰岛素参与代谢。而且水果的含糖量也不一样。


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