王新霞
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高血脂饮食注意事项有哪些?
发布时间:2023-02-03
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高脂血症患者多为饮食过于油腻所致,平时首先要限制胆固醇的摄入。胆固醇每日摄入量应低于300mg,限制动物脂肪,适当增加植物油,少吃或避免肥肉。做饭不要用动物油,要用植物油。肥胖或超重患者应限制总热量、碳水化合物和蛋白质的摄入。多吃粗粮、蔬菜、瓜果等纤维素和维生素C含量高的食物,增加粪便中胆固醇的排泄。多吃降胆固醇的食物,如葱、蒜、香菇、木耳、黄豆、海带、紫菜等。,并适当增加蛋白质,尤其是大豆蛋白。同时可以吃含维生素和无机盐的食物。
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