肠炎是一种常见病，伴有腹泻，这是很多人以前见过的症状。一般药物很难治愈，总会出现反复症状。面对肠炎，不需要轻易吃药，其实可以通过饮食慢慢缓解症状。我们生活中有很多食物可以止泻、治肠炎。我也有肠炎，每次出现症状都是饮食调节。它安全、方便、免费。

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山药豆粥:山药、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，煮熟后加入白糖，有收敛止泻的作用。

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含有苹果中的鞣酸和果酸，有收敛止泻的作用，肠炎患者可常吃。柿子也可以适量食用，缓解腹泻症状。但是，它很难消化，可能会导致便秘。

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可以喝一些淡盐开水、蔬菜汤、米汤、果汁、米粥等。当你因为严重的肠炎而出现虚脱的症状时，要补充水、盐和维生素。尤其是早起吃早餐前，可以喝一杯淡盐水，可以清肠，缓解肠炎症状。

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马齿苋也有止泻作用。可以用新鲜马齿苋加粳米煮粥，早晚服用，也可以只用马齿苋煲汤。止泻不方便，还有清热利湿的作用。