口腔扁平苔藓是一种发病率较高的疾病，主要影响患者的皮肤和黏膜。是炎症性疾病，对患者细胞的损害还是比较严重的。患者主要的扁平苔藓在口腔，对口腔有害。所以要注意治疗和饮食，做到规律合理的饮食。

口腔扁平苔藓患者要注意口腔卫生，吃的食物要有营养。最好多吃软的食物，也就是平时做饭的时候最好把食物煮烂，让患者容易咀嚼或者帮助消化。饮食上最好吃一些新鲜的蔬菜和水果，含有较多的维生素和微量元素，对患者也有好处，但最好将食物碾碎，将水果榨汁。

当然，平时也要做一些菜，帮助补充营养。可以吃点柳根煮瘦肉，就是柳根和瘦肉一起煮。瘦肉的蛋白质非常丰富。喝了可以帮助患者疏风清热，还有消肿止痛的作用。也可以喝点猪肉牡蛎汤，就是可以把牡蛎肉和瘦猪肉一起煮。有滋阴养血的功效，对患者很有好处。

也可以喝一些绿豆鸡蛋饮料，就是可以喝一些绿豆汤里的鸡蛋花，对治疗口腔扁平苔藓很有作用，还可以喝一些胖大海的冰糖茶，有清热解毒，润肺的功效。如果患者喉咙干燥或疼痛，患者应注意不要吃一些刺激性食物，如辣椒或海鲜，对身体不好。

现在我们知道口腔扁平苔藓患者适合吃什么样的食物了。最好吃一些对自身疾病有帮助的食物，有营养的要消化。但是最好是能够尽快治疗好自己的疾病，早日康复。