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林云华
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知识库 有糖尿病可以吃野芹菜吗
有糖尿病可以吃野芹菜吗
发布时间:2023-02-01
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糖尿病患者尽量不要吃野芹菜,因为野芹菜又称毒芹菜,富含一些有毒物质,如芹菜素、芹菜素等。如果普通牲畜误食,会导致中毒。如果将野芹菜加热或烘干,可以降低野芹菜的毒性,但这种毒素主要是兴奋患者的中枢神经系统。糖尿病患者在饮食上需要注意的很多,尽量吃一些常见的蔬菜来补充营养,尽量不要吃有毒的野芹菜和一些山野菜,糖尿病患者最好尽量减少摄入。


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