老年痴呆症在老年人中很常见，对患者的家庭影响也很大，因为患者的记忆力会下降，有时连家人都记不住。生活中可以用饮食来帮助老年人预防这种疾病。我们来看看具体的知识。

1.卵磷脂:多吃大豆、芝麻、鸡蛋、动物肝脏等食物，可预防痴呆症。这些食物富含卵磷脂，尤其是蛋黄。

2.坚果:坚果含有多种对大脑有益的营养物质。更重要的是，吃坚果的时候，一定要用牙齿咀嚼。根据国外最新研究，人的咀嚼功能与痴呆症密切相关。喜欢吃坚果或者牙齿咀嚼功能好的人很少得痴呆症，这是因为牙齿咀嚼对大脑深层的良好刺激。

3.鱼:鱼油能软化血管，稀释血液，从而改善大脑的营养状况。多吃鱼，尤其是海鱼，也会有同样的效果。此外，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸，可提高大脑的记忆力、推理和判断能力，延缓老年痴呆症的发生，也有助于改善痴呆症患者的神经系统功能。

4.矿物质:老年研究发现，痴呆症与饮食中的某些微量元素有关。钙可以调节神经和肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，有助于提高老年人的认知能力。镁可以预防动脉硬化，增加大脑血流量，维持大脑正常功能。锌可以增强记忆力，延缓大脑衰老。中老年人多吃贝类、鱼类、牛奶、豆类等富含钙、镁、锌的食物，有利于预防老年痴呆症。

以上就是给大家介绍的利用食物帮助预防老年痴呆症的方法。相信你看完之后会对这方面有一个清晰的认识。其实老年痴呆症并没有大家想象的那么可怕。如果有好的预防方法，可以更好的预防。希望大家身体健康，生活愉快。