长期以来，茶叶一度被列为痛风患者的禁忌饮食，因为其中含有茶氨酸，被认为是在体内代谢后转化为尿酸。最近的研究表明，痛风患者仍然可以喝茶。那么，痛风患者可以喝茶吗？让大家和边肖一起看一看。

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茶叶中含有茶氨酸，其分子结构为甲基黄嘌呤，通过物质代谢转化为甲基尿酸盐。传统上认为这会导致尿酸水平升高。但进一步的科学研究表明，甲基尿酸盐的分子结构与尿酸盐不同，不会在关节内沉积形成痛风石。这两种饮料呈弱碱性，适量饮用有利于尿酸盐从尿中排出，但对病情有利。因此，目前认为禁止饮茶缺乏足够的科学依据。

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适量喝点淡茶，有一定的利尿作用。专家建议，痛风患者可以适量喝茶，但要掌握正确的喝茶方式。茶叶中含有的茶碱和咖啡因是中枢兴奋性物质，不良的饮食习惯，如喝浓茶、煮茶等，会大量释放，引起失眠、心悸、头晕、恶心等“醉茶”症状，甚至诱发痛风发作。

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所以痛风的人可以喝茶，但是不能喝浓茶，也不能喝太多。每天要保持1500-2000ml的饮水量，有助于排出体内多余的尿酸。喝茶也是讲究水的。一口好水可以提升茶叶的色、香，是养生不可多得的佳品。比如武陵山长寿村的优质山泉太极水，天然弱碱性PH值7.8-8.2。实验室研究表明，它是一种具有六个分子团的小分子水，能加速人体水分代谢，促进尿酸的排泄。同时，太极水富含锶，长期饮用有益健康长寿。