糖尿病患者可以吃茄子，茄子常作为蔬菜食用，但不作为含糖量高的食物食用。因为糖尿病患者主要需要注意控制自己的血糖，所以在饮食中要减少那些高血糖指数的食物。

茄子不作为高血糖指数的食物，糖尿病人可以吃。但是如果你想更好的治疗你的糖尿病，还是需要配合一些更专业的治疗方法来更好的帮你解决，因为糖尿病带来的不良危害。2.糖尿病的中药疗法。

糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖代谢过度紊乱而引起的。如果正确对待，没必要忌口。中医长期的临床实践积累了许多非常有效的治疗方法。建议采用荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、山楂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、黑竹粉、茯苓等中药。3.吃茄子有什么好处？

3.1.保护心血管系统和抗坏血酸:茄子含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管系统的正常功能。此外，茄子还有预防坏血病、促进伤口愈合的作用。

3.2.防治胃癌:茄子中含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有一定作用。此外，茄子还有清除癌热的作用。

3.3.抗衰老:茄子含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以保持血液中胆固醇水平不升高，对延缓人体衰老有积极意义。

3.4.冻疮的治疗:冬天取二三棵茄子苗(带根)，用水煎服。煮沸后，再煮20分钟。用这个水泡洗冻疮患处，同时用茄子苗擦洗患处。两到三次就能治好。

3.5.降高血脂、高血压的功效:选择深色的条，切成段或丝，拌以芝麻酱、酱油。晚餐时间服用，可以有效减少，自愈。糖尿病吃什么蔬菜好？

糖尿病是一种血液中的葡萄糖易于积累过多的疾病。因为是慢性病，很难治愈。饮食在糖尿病患者的病情中起着至关重要的作用。所以对糖尿病患者进行食疗是最科学的方式。接下来给大家介绍一下哪些蔬菜对糖尿病有益。

1.银耳:银耳热能低，食物纤维丰富，可延缓血糖上升。银耳还含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降血糖活性。

2.黄瓜:含糖量只有1.6%。糖尿病人可以吃黄瓜代替水果，获得维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，可以抑制体内糖类物质转化为脂肪。因此，肥胖的糖尿病患者和高血压、高血脂的糖尿病患者应多吃黄瓜。

3.洋葱:味甜嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，具有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用，有利于预防糖尿病并发症。糖尿病的饮食考虑

1.少吃碳水化合物含量高的食物，如红薯、土豆、莲藕、胡萝卜、豌豆等。容易升高血糖的食物有:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、太妃糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕及各种甜饮料、口服液、果汁等。，应该尽量避免。低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱、茄子、番茄等。适合多吃。

2.坚持低脂饮食，尽量用素油烹饪，少吃油炸食品和甜咸食物。血脂升高是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。把脂肪摄入提供的热量从40%减少到10%，糖尿病就会得到更好的控制。常见的升高血脂的食物有猪油、黄油、羊油、黄油、奶油。

3.尽量不喝酒。糖尿病人肝脏解毒能力差，饮酒势必加重肝脏负担，造成损伤。过量饮酒还容易出现高脂血症和代谢紊乱。此外，饮酒会刺激胰腺，影响其分泌物的成分。同时，酒精是高热量食物，糖尿病患者一旦失控，病情会加重！