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荣春红
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知识库 素食会引起营养不良吗 三个不良饮食习惯是营养不良"帮凶"
素食会引起营养不良吗 三个不良饮食习惯是营养不良"帮凶"
发布时间:2023-02-04
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对于吃素这件事,首先要明确定义。吃素并不意味着一日三餐只吃绿叶菜,因为如果长期只吃这些绿叶菜,身体营养肯定跟不上,长此以往就会严重营养不良。所以即使你是素食者,也一定要注意饮食的合理搭配。那就带你看看三个不良饮食习惯吧。

第一,饮食过于单一。众所周知,肉类富含维生素B,所以喜欢吃素的人可以选择回复维生素B的其他素食者,就连馒头、花卷、豆沙包等食物也富含维生素B,所以即使不喜欢吃肉,也可以吃一些肉类替代品。不要忘记补充这种营养。毕竟你的身体会有均衡的营养。

第二,不吃干果。相对而言,干果类食品富含多种微量元素,如矿物质或锌。虽然很多人害怕吃坚果会胖,但是只要控制在合理的程度,就不会胖。所以我们在饮食上还是要补充一些干果的。

第三,少吃豆制品。众所周知,豆制品含有丰富的植物蛋白。而且这种植物蛋白也是人体生长必需的营养素,所以如果人们在日常饮食中少吃豆制品和乳制品,很容易使体内缺乏多种微量元素,对人体极为不利。

最后,有一点要特别注意的是,吃素食一定要吃时令蔬菜。因为新鲜蔬菜富含维生素。如果不想吃肉,也可以找富含维生素B的食物代替。因为微量元素和各种营养素是人体生长所必需的,最后,在日常生活和饮食中一定要注意饮食的合理搭配。


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