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林云华
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知识库 糖尿病饮食指南食谱
糖尿病饮食指南食谱
发布时间:2023-02-01
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糖尿病,俗称“富人的病”,据说是吃出来的,因为长年不健康的饮食很容易导致糖尿病。当然,得了糖尿病也不要慌,因为糖尿病是可以“养”出来的。只要控制饮食,病情会好一大半。这是边肖推荐的糖尿病饮食指南。让我们来看看!

糖尿病饮食指南

糖尿病没有朋友想的那么可怕。主要是控制血糖,使其达到正常值,血糖的控制主要靠饮食。

食物多样化

糖尿病患者什么都可以吃,只要控制好量,不要吃太多。即使是最忌讳的元宵节,糖尿病患者也可以吃一个。如何吃才能保证营养需求,很有学问。

糖尿病患者每天需要吃多种食物,可以从红薯组、果蔬组、肉蛋组、脂肪组四种食物中选择。每天每组选择5-8种食物,既能满足身体的营养需求,也能满足食物的多样化需求。

土豆类:即大米、白面、粗粮、红薯等。

比如煮饭放大米时,加入燕麦、玉米、糙米、红豆等。,而且一顿饭可以吃够五种食物。

果蔬类:指蔬菜和水果。

A.每天至少半斤绿叶菜。常见的绿叶蔬菜如菠菜、油菜、苋菜、大白菜、茴香、菊花、豌豆苗、豌豆尖、丝瓜尖、红薯叶、黑木耳、菠菜、豆瓣菜、草头紫、背景坚果、油籽、西兰花等。

B.你可以早上吃一种水果,下午吃一种。如果你早上吃了一半苹果,就和你的朋友分享另一半。

肉蛋类:包括大豆、牛奶和肉蛋。

A.大豆包括:黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等。每天可以吃一个。

B.牛奶:建议糖尿病患者每天早餐喝半斤牛奶,加餐时喝一杯酸奶。如果伴有血脂异常,建议选择低脂牛奶。

C.肉类:常见的肉类有鸡、鸭、鱼、虾、牛肉、羊肉、猪肉等。肉类脂肪含量高,糖尿病患者要选择脂肪含量低的。

D.鸡蛋:除了常见的鸡蛋,可以选择鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等。

油脂类:包括坚果和普通食用油。

A.建议糖尿病患者食用食用油作为交换。国内比较适合烹饪的油是花生油、米糠油、茶籽油、非初榨橄榄油、芥酸低的菜籽油。

B.糖尿病患者每天吃坚果不超过25克。为了增加摄入的种类,可以在家里准备更多种类的坚果,如花生、榛子、核桃、松子等。虽然不能多吃坚果,但是可以一起吃,比如花生3颗,松子4颗,榛子2颗,核桃1颗。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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