肥胖，绝对是一种发病率很高的疾病，其实和现代人的饮食习惯、生活习惯有很大关系。其实患了之后，一定要注意饮食搭配的问题。下面详细介绍一下肥胖患者可以吃的食物。

冬瓜:可化痰、利尿、减肥、美容。《神农本草》中有“冬瓜能使人心情愉快，气色明亮，补气，不饥，久而不疲”的记载。唐代的食医也认为:“欲体面、瘦、健者，可久食；想胖就别吃。”可见冬瓜在古今都被视为很好的减肥佳品，尤其对痰湿肥胖，更宜常吃。

黄瓜:生黄瓜能清热解暑，生津止渴，熟黄瓜能疏通水道，消肿通便。据研究，黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪，有减肥的作用。黄瓜含钾盐较多，有利尿作用。为此，超重的人应该多吃黄瓜。

红豆:性平，味甘。既能利尿除湿，又能健脾益气。汪芫·顾浩认为它“利水、通气、健脾胃”。痰湿型肥胖或气虚型肥胖的人要多吃。至于小豆的瘦身效果，古已有之。比如陶弘景曾经说过，“小豆是一种流体，吃久了没意思。”《食本草》也有“食瘦人久”的记载。

萝卜:可化痰、利水、散瘀。现代研究发现，它含有胆碱类物质，有利于减肥、降血压、降血脂，特别适合高血脂或高血压的肥胖者食用。中医辨证是痰湿型肥胖，所以常吃。

竹笋:是一种低脂、低糖、多纤维素、多维生素的食品，具有“疏通血液循环、化痰生津、促进消化、益气、利水道”的作用。常为单纯性肥胖服用，有减肥效果。

海带:是一种碱性食物，含有矿物质、维生素和膳食纤维。也是一种低脂低糖低热量的食品，是防治肥胖，尤其是痰湿型肥胖的理想食品。

金针菇:它含有丰富的蛋白质，氨基酸总量和必需氨基酸含量都比蘑菇高，钠含量也很低。它是一种预防和治疗肥胖的保健食品，尤其适用于气虚型肥胖。

荷叶:所有肥胖患者都应该经常喝荷叶汤而不是茶，因为它有消脂减肥的作用。如果每天用鲜荷叶50~100克或干荷叶25克，代茶煎服，连续服用3个月，一般体重可明显减轻。尤其是患有高脂血症和肥胖症的人更适合。

山楂:具有活血化瘀、消食化积、降血脂、减肥的作用。尤其是高血脂的肥胖。中医认为山楂吃了能量太大，耗气太多，痰湿型肥胖的人要吃。

黑木耳:它是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多无机盐的食物。含有多糖物质，还能降低血液胆固醇，减肥。中医认为黑木耳有补气的作用。因此适用于痰湿肥胖和气虚肥胖。

兔肉:因为兔肉含有独特的营养成分，即高蛋白、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇。兔肉在国外被称为“美容肉”，是单纯性肥胖患者的理想肉类食品，因为经常食用不会引起肥胖。

茶:可化痰利尿。《本草纲目集》中记载“久食使人瘦”，最适合痰湿型肥胖者。现代医学研究和临床试验证明，经常饮茶可以降低血液中的胆固醇和中性脂肪，具有降低血压、防治冠心病和减少肥胖的作用。1977年，日本慈惠医科大学的熊志·中村博士也证明了乌龙茶的减肥功能。经过他的实验，胖人每天喝5-6杯乌龙茶，4周后，他们的平均体重从65公斤下降到63公斤，8周后，下降到62公斤。近年来，各种减肥茶问世，一般是在茶的基础上加入夏枯草、决明子、茯苓、赤小豆、山楂等食物研制而成。

玉米:含高亚油酸、卵磷脂、维生素A、维生素E等。，容易被人体吸收。长期食用可降低血液胆固醇，是减肥的理想食品。单纯性肥胖者要经常吃。

南瓜:是一种低糖低热量的食物，南瓜中丰富的嫩纤维素有一定的降血脂减肥作用。所以单纯性肥胖的人要经常吃。

田螺:性凉，味甘咸，有滋阴补肾的作用。是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。每100克蜗牛肉含有18克蛋白质，而脂肪含量只有1克左右。所以，肥胖者要吃好。

苹果:经常吃苹果有助于减肥。饭前吃苹果可以在你有饱腹感后减少食量，从而达到减肥的目的。同时，由于苹果含有大量的苹果酸，它可以分解体内脂肪，从而防止肥胖。

杨梅:能增进食欲，生津止渴，清热解暑。根据现代研究，它可以阻止糖转化为脂肪，防止脂肪沉积，减少肥胖。所以单纯性肥胖要吃。

山药:根据现代研究，山药含有丰富的粘蛋白，可以防止心血管系统的脂肪沉积，减少皮下脂肪沉积，从而避免肥胖。所以单纯性肥胖要经常吃。

总之，以上介绍的这些食物都是适合肥胖患者控制肥胖的一些食物。建议肥胖患者在生活中可以多吃这些食物来控制病情。除此之外，对于肥胖患者来说，除了吃好，还需要多做运动。