对于白内障，除了手术治疗、药物治疗、化疗等方法外，还有健康方便的食疗。用食疗治疗白内障，不会伤害我们的身体，还能给我们的身体补充营养。难道你不相信食物可以治愈白内障吗？以下是一些可以缓解白内障的食物和做法。

1.1方1纪甘明汤姆

组成:银耳25g，鸡肝100g，枸杞15g。

用法:鸡肝洗净切片，加入水豆粉、料酒、姜、盐、味精，拌匀，用银耳、枸杞煮汤，随餐食用。

功效:补益肝肾。

适应症:白内障，表现为肝肾两虚，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，面白畏寒，小便清长。

资料来源:谭·。所有疾病的食谱。济南:山东科学技术出版社，1999，295

1.2方2枸杞酒

成分:枸杞200克，白酒或黄酒1 000毫升。

用法:将枸杞浸泡在人酒中，1周后即可饮用，每日饮用30-50ml。

功效:补益肝肾。

主治:白内障，表现为肝肾不足，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡脉细。

资料来源:朱，等.疔疮的饮食与药膳.北京:人民军医出版社，2001，202

1.3平方和3个土豆烤牛肉

组成:土豆500克，牛肉250克。

用法:土豆去皮，用酱油、盐、味精与牛肉同煮。

功效:健脾益气。

主治:白内障，脾虚气弱，视物模糊，神疲乏力，四肢无力，面色萎黄。

资料来源:陆，，等.中国饮食健康科学.北京:中国轻工业出版社，2001，58。

1.4方4鸡馄饨

材料:鸡肉100克，馄饨皮100克。

用法:将鸡肉馅剁碎，加入葱、姜、盐、味精，包在馄饨里。

功效:补益脾气。

适应症:白内障，属脾胃气虚、视物模糊、精神萎靡、意志薄弱、食欲不振、大便溏泄。

来源:偏方。

1.5平方5决明子茶

组成:决明子100克。

用法:炒决明子，分装入10克纱布袋中。每天1包，开水冲泡，量不要太多。代茶喝。

功效:清热平肝。

适应症:白内障，表现为肝火亢盛，头痛，涩涩，口苦咽干，急躁易怒。

资料来源:朱，等.食疗药膳.北京:人民军医出版社，2001，126。

1.6方6密州

组成:莲子心10克，薏米30克，粳米100克。

用法:三味加水500ml，煮成粥，早晚食用。

功效:养阴，清热，中燥湿。

主治:白内障，症见阴虚湿热，视物模糊，烦躁不安，口臭，大便稀稀，小便短赤，舌红，苔黄腻。

来源:偏方。

看了上面的文章，相信你已经对用食物治疗白内障的方法心动了。用这种方法治疗白内障，既避免了药物和手术带来的后遗症，又从食物中吸收了丰富的营养。所以这种健康方便的方法值得一试。