贫血只是一个统称。贫血如果要细分的话，可以分为很多种。贫血往往表现为面色不好，容易晕厥。在读书时代，当一个同学因为没吃早饭晕倒了，我们会考虑她是不是低血糖。有个同学上体育课，盗汗很多，脸色苍白，我们会考虑她是不是贫血。贫血会给我们的生活带来困扰，要引起重视。不仅要对症下药，还要采用食疗，才能收到良好的效果。

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铁是动物肝脏中含量最丰富的元素。所以，对于缺铁性贫血的孩子，家长可以给孩子弄一些动物肝脏食谱，比如冬瓜炒猪肝、清炖猪肝、豌豆炒牛肝、猪肝丸子等。如果孩子不爱吃肝，也可以吃动物肉。

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说到动物肉，食谱太多了，就不一一细说了。现代人很喜欢孩子。孩子喜欢吃麦当劳、肯德基等快餐，家长会满足。但这些食物营养不高，长期食用对孩子有害。

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还可以蒸各种鲜鱼。鱼含有很高的营养，但往往有些孩子只是偏食，不吃鱼。但值得家长注意的是，如果是年龄较小的孩子，一定要眼尖，把鱼刺挑出来。肉馄饨、牛肉饺子和虾饺都可以用不同的方法制作。

我们可以溺爱孩子，但不能溺爱。我们要从小给孩子灌输健康的饮食态度，做到不挑食，多吃新鲜蔬菜水果，饮食均衡，这样可以预防疾病的发生。