视网膜黄斑变性是一种常见的眼病，轻则损害患者的眼睛视力，重则甚至导致失明。发现眼底黄斑变性后，应在早期采取积极正规的治疗，同时需要加强饮食的调理和改善。那么黄斑变性患者适合吃什么食物呢？

首先，蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄质对人的眼睛有非常好的作用。适当吃一些可以让眼睛更明亮，还可以在一定程度上防治黄斑变性、白内障等眼疾。但胆固醇、血脂、血糖高的人也要注意不要吃太多。

第二，胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素进入体内后可以转化为维生素A，可以对人的视力起到很好的保护作用，减少夜盲症等眼病的发生，对眼底黄斑变性也有一定的好处。吃胡萝卜的时候，最好用油稍微炒一下，可以增加对眼睛的保护。

第三，枸杞

枸杞保护眼睛，主要是因为玉米黄质可以减少紫外线的刺激，对视神经起到一定的保护作用。患有眼底黄斑变性的人可以适当多吃枸杞。

第四，菠菜

菠菜富含钾、钙、镁等。，可以帮助提高眼部肌肉的弹性，减少进食等眼部疾病的发生。发现眼底黄斑变性后，平时可以多吃菠菜。吃的时候可以用开水焯一下，降低草酸的含量。

适合眼底黄斑变性患者的食物其实还是不错的，除了上面提到的那些，富含维生素A的猪肝和很多新鲜的蔬菜水果，可以根据患者的实际情况有选择的摄入。同时，对黄斑变性应给予足够的重视，做到早治疗、早防控。