痛风性关节炎急性发作时，可引起全身无力、发热、头痛等症状。，而当疾病转为慢性时，可能会引起关节僵硬、活动受限等问题，给患者的正常生活带来不便。因此，有必要更加注意控制患者的饮食，以防止疾病变得严重。那么，痛风性关节炎患者应该怎么吃呢？

1.痛风性关节炎患者在日常生活中要注意蛋白质的摄入，因为蛋白质摄入过多会影响尿酸的排泄，所以如果患者要吃鱼、肉等食物，最好用水煮，因为这样可以有效地将食物中的嘌呤溶解在水中，以减少食物中的嘌呤量。而且，还可以吃牛奶、奶酪等嘌呤较少的高蛋白食物。

2.患者也要多加注意，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、咖喱、花椒、生姜等。，因为这类食物不仅会刺激肠胃，还会引起植物神经兴奋，从而可能导致疾病的发作。而且酒精也要避免，因为酒精中含有的物质会抑制尿酸的排出，也会导致严重的身体问题。

3.如果患者使用嘌呤含量高的食物，可能会导致身体状况的加重。因此，必须严格限制患者食用嘌呤含量超标的食物，如动物内脏、西式浓汤、海鲜等。，避免体内尿酸含量增加，保证有效治疗。

综上所述，痛风性关节炎患者一定要注意控制自己的饮食，避免不正确的饮食习惯，会造成身体上的问题。而且患者需要适当的体育锻炼来促进身体的新陈代谢，预防疾病的发作。并且当病情变得严重时，要及时就医。