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刘国旗
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知识库 血脂高能吃土豆吗
血脂高能吃土豆吗
发布时间：2023-02-03
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患者血脂高的时候，平时可以适量吃土豆。因为土豆中淀粉含量比较高，脂质含量低，所以患者可以适量吃土豆，补充营养。但由于淀粉升糖指数较高，如果患者出现高血糖，此时建议患者在食用土豆后减少主食的摄入，以免血糖大幅波动，加重病情，使患者出现其他临床症状。在日常生活中，患者应避免高脂高油饮食，调整饮食结构，注意清淡饮食，多吃菠菜、芹菜或白菜等绿色食品。加强运动，避免对血脂产生不良影响。


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高血脂能吃土豆吗
高血脂患者可以吃土豆，多吃土豆对高血脂患者有益。高血脂患者可以用土豆代替主食。土豆中的碳水化合物含量约为20%，远低于精米和面粉。同时，土豆含有大量的蛋白质、维生素B和C，对患者非常有益。富含膳食纤维的食物对高血脂患者有益。膳食纤维丰富，可增加肠道蠕动。同时，膳食纤维可与胃肠道中的油脂成分混合，减少肠道对油脂的快速吸收，有利于排出。这是因为膳食纤维丰富，肠道蠕动加强，排泄加快，吸收率降低。高脂血症患者用土豆代替主食是有益的。同时也要多吃新鲜蔬菜，包括油菜、白菜、芹菜等，并添加降脂药物，尽量使血脂恢复到正常水平。
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发布时间：2023-01-29