白癜风是一种难治的慢性皮肤病。是由于皮肤表皮中色素细胞缺乏酪氨酸酶，导致黑色素代谢缓慢。得了白癜风会对患者的身体和心理造成很大的伤害。如果不积极治疗，有些人的白癜风甚至会蔓延到脸上，特别影响美观。除了积极吃药治疗，还要调整饮食，吃一些可以补充黑色素的食物。

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首先，补充黑色素，患者要吃一些富含微量元素铜的食物。一般来说，如果体内铜离子含量比较高，黑色素的含量也会增加。富含铜的食物有蜗牛、蛤蜊、贻贝等，但要注意卫生。

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其次，患者一定要吃一些黑色的食物，如黑木耳、紫菜、海参、黑米、黑芝麻等。还可以吃一些芹菜、茄子、核桃仁、韭菜、香椿芽等。但不能吃杨梅、酸辣、鸡肉、羊肉等发制品。

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另外，在补充黑色素的同时，要吃一些含有酪氨酸和矿物质的食物。这些东西在兔肉、瘦猪肉、动物肝脏、鸡蛋、酸奶、豆类、新鲜蔬菜中含量丰富。你必须注意荤素搭配，营养均衡。

补充黑色素，千万不要吃含维生素C的食物，因为维生素C有氧化作用，会抑制黑色素的产生，所以不要吃太多的西红柿、柑橘、柚子。