湿疹是一种由多种因素引起的皮肤炎症，多表现为皮肤的剧烈瘙痒，是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，也非常容易复发。皮肤湿疹的病因复杂多样。内因可能是消化系统疾病，加上精神紧张、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调等。外界因素和生活环境、气候，甚至饮食习惯都可能引起皮肤湿疹，以及其他人造化妆品、服装面料等。也是诱发因素。

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首先，皮肤湿疹患者在平时饮食中需要多吃清热解毒、利湿的食物。比如绿豆、荠菜、冬瓜、黄瓜等。都是不错的选择。另外，尽量少吃羊肉、海鲜等刺激性食物。这些食物会使症状加重。

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其次，在治疗期间，一定要多吃富含矿物质和维生素的食物，如芹菜、胡萝卜、鲜榨果汁、西红柿等。如果你吃不了那么多食物，你可以做一些改变。将这些胡萝卜和西红柿榨汁也是非常不错的选择。

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最后，皮肤湿疹患者平时要多吃一些容易消化吸收的食物，以维持机体正常的吸收消化能力。他们吃的食物要清淡，少盐、少糖、少油，以免给身体造成负担，加重瘙痒。

最后，一定要多加注意，皮肤湿疹的人禁止吃辣椒、茄子、大葱、辣椒、咖喱、竹笋、螃蟹、虾、咖啡、烟酒等。另外，要尽量少吃荤菜，多吃蔬菜水果，保持清淡。此外，还要避免外力的刺激。衣服应该用热水烫。不宜穿刺激性面料的衣服。洗澡水温不宜过热。还要减少化妆品的使用，少接触洗衣粉和肥皂。