海带是一种营养价值特别丰富的食物，又称海带，也有长寿蔬菜的美誉。经常食用海带对人体有很大的好处，所以深受人们的喜爱，尤其是海带中含有非常丰富的碘含量。那么糖尿病人可以吃海带吗？看完下面这篇文章，相信你就明白了。

海带中含有大量的碳水化合物，脂肪和蛋白质相对较少，非常适合糖尿病人食用。海带与油菜、菠菜相比，含有维生素C，其粗蛋白、钙、糖、铁含量比菠菜、油菜高出数倍。它含有丰富的钙，能有效预防糖尿病人缺钙。海带本身就是一种含碘量特别高的海藻类食物，对人体健康有益。

糖尿病人可以食用海带，可以有效防治高血脂、高血压、糖尿病等疾病。海带中有60%以上的杜氏藻多糖，是一种优良的膳食纤维。糖尿病人食用海带后，可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，会有效减少体内胰岛素的分泌，使糖尿病人的血糖保持稳定，使血糖含量不升高。海带中含有丰富的层粘连蛋白，这是一种非常特殊的物质，具有神奇的降压作用。糖尿病人常吃，能有效预防脑出血和高血压。肥胖的糖尿病人经常吃海带，也能达到减肥的效果。

除了以上好处，海带还有一种成分叫硫酸多糖，对糖尿病人大有裨益。它能有效吸收糖尿病患者血管中的高胆固醇，并易于排出体外，使糖尿病患者的胆固醇含量保持在正常水平，有效减少糖尿病引起的并发症。