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刘薇
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知识库 血脂高能吃猪肺吗
血脂高能吃猪肺吗
发布时间：2023-02-03
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高血脂患者不建议吃猪肺，因为猪肺中胆固醇含量过高。一般高脂血症患者吃的每100g食物中胆固醇含量应小于100 mg。每100g猪肺中的胆固醇含量约为290mg，属于高胆固醇食物。高血脂患者不仅要吃猪肺，还要少吃动物内脏，包括含油量高的食物。有必要控制他们每天摄入的热量总量。因为过多的能量进入体内，胆固醇和甘油三酯可以在肝细胞内合成。甘油三酯过高容易导致患者动脉粥样硬化，产生相应的临床症状和体征。患者在患高脂血症时，应少吃含油量高的食物，多吃富含膳食纤维的食物，多运动；如果血脂仍处于较高水平，就需要使用降脂药物。


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高血脂患者可以少量吃猪蹄，但不要经常吃猪蹄。猪蹄所含的脂肪虽然比猪肉少，但含量也很高。猪肉的脂肪含量约为20~30%，猪蹄的脂肪含量约为15~20%。与其他食物相比，猪蹄的脂质含量仍然偏高。虽然含有一些蛋白质，但不建议高血脂患者经常食用。高脂血症发生时，患者应多吃富含膳食纤维的谷物和蔬菜，包括油菜、芹菜等。同时，养成良好的生活习惯，戒烟戒酒。高脂血症一般指高胆固醇血症或高甘油三酯血症，以及混合型高脂血症。高脂血症发生时，除了饮食上的注意外，还应加一些降脂药物，使血脂尽可能在正常水平运行，以减少动脉粥样硬化的发生，避免给患者造成相应的临床症状和体征。
王伟
发布时间：2023-01-29