食物中毒是我们日常生活中常见的疾病。这种病的病因是患者吃的食物感染了细菌霉素而引起的一种病症。因此，我们必须在日常生活中注意健康饮食。如果食物发霉了，就不要再吃了。那么我们来看看食物中毒的几种类型。

1.化学食物中毒。这种食物中毒的发生率还是比较高的。主要是由农药、化肥、老鼠药、亚硝酸、铅等有害化学物质混入食物中引起的。一般来说，只要出现这种疾病，就会对患者的身体产生很大的影响。

第二，有毒动物中毒。这种食物中毒主要是指人吃了一些体内有毒素的动物而引起的食物中毒。一般来说，这类食品在加工过程中要去除或破坏动物体内的毒素，但如果没有完全去除，人吃了以后就会中毒。

第三，霉菌毒素食物中毒。这种食物中毒之所以发生在人体内，主要是因为食物在生长、收获、运输、加工、储存过程中受到有毒霉菌的污染，所以人食用有毒食物后就会发生食物中毒。

4.有毒植物中毒。日常生活中，毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、发芽的土豆都含有毒素。因此，如果在制作这些食品的过程中没有去除植物中的天然分枝霉素，很可能导致人体食物中毒。

总之，食物中毒的发生率还是很高的。因此，我们必须更加注意我们的日常饮食。我们可以了解一些常见的食物中毒类型以及相关的预防措施，从而有效地避免食物中毒，或者在食物中毒后采取有效的治疗措施。