细菌性食物中毒是一种急性中毒性疾病，主要是由于食用了被毒素或细菌污染的食物而引起的。根据引起并发症的原因不同，可分为感染性食物中毒和中毒性食物中毒。那么，细菌性食物中毒的常见原因有哪些呢？让我们来看看吧。

细菌性食物中毒最常见的原因是生熟食物的交叉感染，因为一般来说，如果熟食制品被生食原料污染，或者表面被生食原料污染，或者接触熟食的容器，以及手、操作台等原料的污染等。，就有可能粘上细菌，导致细菌性食物中毒。另外，有些食物保存不当也会导致细菌性食物中毒，因为有些食物不能保存很长时间。

如果有些食物没有煮熟，也会发生细菌性食物中毒。一般来说，由于未煮熟的食物消毒不彻底，里面可能会有一些有害细菌。此外，如果食用一些未经加热的生食，也容易发生细菌性食物中毒。最后一个是因为有些杂货店店员有传染病或者有细菌的病人。操作时手接触不当导致食物上有细菌，食用后发生食物中毒。

一旦出现细菌性食物中毒，那么我们不得不采取一些自救措施。这个时候可以用一些方法催吐，比如用手抠，或者用筷子。然后我们可以多喝水或者吃点牛奶来保护胃黏膜。然后还要把呕吐物拿到医院治疗。一般通过自己的一些措施，可以为患者争取一定的治疗时间。

以上是对细菌性食物中毒原因的介绍。相信在你了解了细菌性食物中毒是如何引起的之后，你也会对细菌性食物中毒有新的认识。患细菌性食物中毒影响患者的身体和生命。如果发现细菌性食物中毒的一些症状，要及时去医院检查，以免误诊误治。