慢性肾小球肾炎的病因多而复杂，常因自身免疫缺陷或工作学习等生活压力引起炎症而导致急性肾炎，由急性肾炎发展而来。慢性肾小球肾炎一旦发生，是不可逆的。只能对症治疗，可以延缓加重时间。因此，如何减少慢性肾小球肾炎中的蛋白质引起了人们的关注。我们来看看关于辅食的一些原则。

1.优质低蛋白饮食

优质低蛋白饮食是控制和调节慢性肾小球肾炎进展的主要途径。有效合理的优质低蛋白饮食可以在一定程度上降低蛋白质。饮食上要注意减少植物蛋白的摄入，同时合理适量摄入优质动物蛋白如优质牛肉、鸡蛋、牛奶等。，对慢性肾小球肾炎患者控制和减少蛋白质非常有帮助。

2.限制磷的摄入

关于限制磷的摄入，主要是针对慢性肾小球肾炎发展为肾功能不全的患者。同时对慢性肾小球肾炎早期的进食和减少蛋白质有帮助。含磷量高的食物主要有动物内脏、鸡蛋中的蛋黄、植物中的虾皮、西瓜籽等。

3.低盐饮食

低盐饮食对慢性肾小球肾炎和其他慢性疾病，包括高血压、糖尿病等慢性疾病很有帮助。高盐饮食已逐渐成为现代社会人类生活方式的普遍问题，应引起重视。

4.低脂肪饮食

低脂饮食的主要有益作用与低盐饮食相似，逐渐成为现代饮食保健的重要组成部分，对慢性肾小球肾炎的蛋白质减少也有帮助。

慢性肾小球肾炎的食疗没有具体要求，主要把握原则。主要包括四个原则:摄入优质低蛋白饮食、限制磷摄入、低盐饮食和低脂饮食。如果合理运用这四个原则，一定会改善慢性肾小球肾炎的发展，有助于减少蛋白质。但是对于那些一味偏食食疗的人，比如只吃优质低蛋白饮食而不注重低盐低脂饮食的人，效果一般都很差。