山竹是一种热带水果，具有很高的利用价值，可以食用和药用。在食用方面，可以生吃，也可以做成果脯。山竹营养丰富，适合一般人群食用。尤其是营养不良或体质较弱的人更适合食用。喉咙发炎可以吃山竹吗？

山竹营养价值丰富，其中山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对人体有很好的补充营养的作用，特别是对营养不良、体质虚弱、有病的人。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不良、有病的人有很好的调养作用。山竹果肉含16.8%可溶性固形物、0.63%柠檬酸、其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、降温、解热的作用。所以山竹不仅好吃，还有降火的功效，可以克服榴莲的燥热。

山竹可以降火，喉咙痛可以吃山竹。

山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹克服了榴莲的燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不良、有病的人有很好的调养作用。

山竹营养丰富，抗氧化能力强，具有保健作用。但要适量食用，因为虽然研究中的呫吨酮已被指出有抗病作用，但过量摄入这种物质会增加酸中毒的可能性。α-倒捻子素是一种氧杂蒽酮，具有明显的抗氧化活性，已广泛应用于医药领域。但过量使用会对线粒体功能产生毒性作用，损害呼吸功能，引起乳酸酸中毒。