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刘晓副
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知识库 糖尿病能喝玉米糊糊吗
糖尿病能喝玉米糊糊吗
发布时间:2023-02-01
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我们知道,杂粮对健康非常有益。杂粮种类繁多,其中玉米是大家比较熟悉的一种,很多人都喜欢吃。它是一种健康食品,尤其是玉米粉碎后,许多老年人喜欢将其制成玉米糊食用。那么对于糖尿病患者来说,可以喝玉米糊糊吗?让我们来看看吧。

玉米糊,也就是玉米粥,是把玉米磨成或磨成粉做成的粥。它营养丰富,深受一些老年人的喜爱。那么老年人如果有糖尿病,可以喝吗?其实可以适量喝。玉米是一种健康的杂粮,含有丰富的维生素和矿物质,还含有对人体健康有益的亚油酸,味甜易消化,可作为早餐食用。

对于糖尿病患者来说,食用玉米糊具有抗癌和预防糖尿病的作用,其中玉米所含的纤维素可以吸收部分葡萄糖,从而降低血糖浓度,因此对糖尿病有一定的治疗作用。此外,还含有不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸含量较高。与玉米胚芽中的维生素E有协同作用,可降低血液胆固醇浓度,防止其沉积在血管壁上。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有很好的防治作用。

此外,玉米中的维生素E也有延缓衰老的作用,其中钙、磷、硒、多种维生素和胡萝卜素等。对胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病有辅助治疗作用。玉米中所含的植物纤维素可以通便,加速致癌物和其他毒物的排出,减少结肠癌的发生。

通过上面的介绍可以知道,糖尿病人可以喝玉米糊糊,但是需要注意的是,玉米不要和蜗牛、牡蛎一起吃。另外需要注意的是,对于糖尿病,要注意玉米品种的选择。南方有一种糯玉米,可以快速升糖,糖尿病人不适合吃。建议糖尿病人可以不吃糯玉米而吃玉米,对糖尿病有一定的预防作用。


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