刘国旗
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糖尿病要注意哪些饮食
发布时间:2023-02-01
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糖尿病患者的饮食也是由碳水化合物、蛋白质和脂肪组成的营养源。首先要从整体上控制每天的热量摄入,然后选择具体的食物安排。对于一般的碳水化合物,也就是主食的选择,主张是多品种,粗细搭配。蛋白质方面,建议1/3是植物蛋白,2/3是优质动物蛋白。植物蛋白主要是一些豆制品,动物蛋白包括鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等食物。建议吃植物脂肪,避免吃动物脂肪。对于一些看不见的脂肪,比如坚果,要注意避免暴饮暴食。还要注意盐的摄入,少于6g/天,多吃新鲜蔬菜,避免吃油炸和含糖的甜食或精制糖。在血糖控制好的情况下,可以在两餐之间适量吃一些含糖量低的水果。
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