王伟
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补铁食物有哪些
发布时间:2023-01-30
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发生缺铁性贫血时,除了药物治疗外,饮食治疗也很关键。可以尝试吃一些补铁的食物,有利于贫血的恢复。
这些食物包括动物肝脏、动物血液、各种瘦肉、鸡蛋、牛奶、芝麻酱等。其中,动物肝脏和动物血液中的铁含量非常丰富,容易被人体吸收,是最好的补铁剂。
虽然瘦肉中的铁含量不是特别高,但是铁的利用率很高,而且容易购买和加工。蛋黄中的铁含量也比较高。
虽然吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,易于食用和保存,且含有丰富的其他营养成分,因此也是补铁的好食物。此外,含铁丰富的食物还有黑木耳、蘑菇等。
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