糖尿病的发病率越来越高，对患者及其家庭造成了很大的影响。糖尿病患者大部分是由于饮食不合理引起的，所以我们需要了解糖尿病的饮食，以便更好的治疗和治疗。那么糖尿病吃什么好呢？这里有一些食谱推荐。

洋葱

洋葱味淡，有降血糖的作用。可与50-100克洋葱一起煎服或作为菜肴食用。

蛤蜊苦瓜汤

苦瓜250克，蚌肉100克。一起煮汤，加盐调味，煮好后吃苦瓜和蚌肉。适用于轻度糖尿病。

申玉柱包老鸭

沙参30 ~ 50g，玉竹30g，老公鸭1只，葱姜盐少许炖，煮熟后再吃肉喝汤。适用于中老年糖尿病患者。

玉米炖甲鱼

玉米100克，黑电1个，葱，盐和料酒，炖熟的肉和汤。适用于一般糖尿病患者。

黄鳝

具有一定的降血糖作用。鳗鱼制作的药膳有清蒸鳝段、内金鳝、红烧鳝血丝、人参鳝、青皮鳝丝等。

水煮韭菜蛤肉

韭菜250g，蛤肉250g，料酒少许，姜盐适量，煮熟后煲汤食用。适用于肾阴虚的糖尿病患者。

枸杞蒸鸡

枸杞15克、母鸡1只、料酒、姜、葱、调料、熟枸杞、鸡精煲汤，适用于糖尿病、肾气不足的体弱者。

苦瓜炖豆腐

苦瓜片250克，豆腐200克。食用油烧开后，将瓜片放入锅中翻炒，加入盐、酱油、葱花等调料，加入汤汁，加入豆腐炖。

用香油调味，和米饭一起吃。豆腐益气和中，生津润燥，清热解毒。主治:目赤、口渴等。苦瓜含有胰岛素样物质，能显著降低血糖，是糖尿病人夏季食疗的上品。

南瓜虾皮汤

南瓜400g，虾皮20g。油煎后，将瓜块翻炒，加盐、葱花、虾皮，加水煮汤，吃瓜喝汤。虾皮补钙，南瓜能促进胰岛素分泌，降低血糖，改善糖尿病人的临床症状。

大麦豌豆粥

大麦200克，青豌豆200克，加水煮粥。豌豆可以解渴，止泻止泻，利尿。大麦具有解渴、清热、补气、止痛的作用。两者结合可以当粥喝，好吃又顺滑。是夏季糖尿病患者理想的生津食品。