是胰岛素分泌不足导致高血糖和代谢紊乱。一般药物很难治愈，吃西药降血糖只能暂时控制。长期大剂量服用有一定的副作用，还会损害肝肾功能。但是，并不是说有糖尿病就不能吃含糖量高的食物。根据糖尿病人的饮食原则，地瓜干是可以吃的，但是需要注意以下三点:

1.血糖稳定

饮食是控糖的驱动马，饮食控制的好坏直接决定了控糖能否成功。所以，当我们的糖尿病朋友血糖不稳定时，我们不能随意改变饮食习惯，随意添加食物。如果血糖控制得好，可以吃一些水果辅食。

2、少量食用

糖尿病的饮食原则是什么都可以吃，什么都不能吃太多。血糖稳定的时候，不管是红薯还是地瓜，少量食用问题不大。

3.等价交换，扣除主食

每100克红薯产生的热量为99 ~ 119大卡，仅为大米的1/3。100克红薯的含糖量为27.7%。如果是地瓜干，热量和糖分肯定会更高，所以这部分也要算进去。在使用红薯或者地瓜的时候，我们可以把它作为一种辅食。在两餐之间吃它。吃完后，扣除主食的热量。

因为地瓜干是晒干的，所以含糖量比同重量的地瓜高。所以在血糖稳定的情况下，偶尔吃一点是没有问题的。直接吃熟红薯其实挺好的。生吃或冷食它们可以降低血糖指数，有利于血糖的稳定。