刘国凯
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胆结石禁忌食物
发布时间:2023-02-04
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对于胆结石患者来说,其实还是要注意饮食的。很多食物,尤其是高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激的食物,都可能刺激胆囊过度收缩,诱发胆绞痛和急性胆囊炎,甚至胆管结石。所以就食物种类而言,最好选择包括精米和面粉为主食。蛋白质选择优质蛋白质,包括低脂牛奶、豆制品、鱼、禽、蛋清脂肪的摄入。植物脂肪是主要食物,避免摄入过多的动物脂肪,尤其是富含胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子酱、一些人造黄油和罐头食品。食品加工过程中应避免油炸、煎炸和烧烤。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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