沙门氏菌食物中毒的诊断标准和治疗原则是什么？有些病人可能因食用了受沙门氏菌感染的食物而中毒。这些患者患病后，常见的表现是恶心、头晕、头痛、畏寒，还会导致大量的冷汗和全身无力。下面介绍一下诊断标准和治疗原则。

现在说说诊断标准，往往是根据具体的临床表现来判断的。比如有的患者因中毒出现恶心、头晕，有的患者则没有力气、没有食欲，甚至不断呕吐，也会导致腹胀、腹泻、胃痛。甚至重症患者还可能出现发热、肌肉痉挛、脱水休克等严重反应。中毒还会导致日后身体虚弱，患者大便黄绿色，或水样便，有明显臭味。

根据以上表现，可以判断这种病原体是否中毒。当然也要进行实验室检测，比如检查患者的粪便，看是否存在沙门氏菌。或者根据呕吐物来测试。主要有三个治疗原则。比如发现食物中毒后，任何可疑的食物都不能继续食用。同时，应急处理应按细菌性食物中毒的处理方法进行。症状较重的患者应使用抗菌药物治疗，同时根据具体症状进行相应治疗。如果情况紧急，可以同时查看。

简要介绍了沙门氏菌食物中毒的诊断标准和处理原则。这是由细菌感染食物引起的食物中毒问题。而且现实中时有发生。为了避免这种现象，我们平时吃肉类食物的时候，一定要煮熟了再吃。不要吃来历不明的肉制品。