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李奇蕊
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知识库 蚕豆病禁忌
蚕豆病禁忌
发布时间:2023-01-30
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豆病是一种罕见的疾病,属于遗传病,是先天性疾病。是一组由于葡萄糖代谢过程中缺乏6-磷酸脱氢酶而引起的溶血性贫血疾病。

本组疾病主要是在食用氧化性食物或药物后诱发溶血性发作,溶血性发作的程度可轻可重。

所以对于这种病,主要禁忌是吃氧化性的食物和药物,最典型的就是蚕豆,尤其是新鲜的蚕豆,诱发溶血性发作更严重。


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