俗话说，病从口入不是没有道理的，因为食品的安全性是未知的。一旦食物不卫生，就容易引起食物中毒。细菌性食物中毒是由于食用了被细菌或其细菌毒素污染的食物而引起的。中毒一般有两种，一种是胃肠道食物中毒，一种是神经系统食物中毒。

那么，对付神经性细菌性食物中毒有几种方法呢？首先是一般治疗。中毒情况不是很严重时，最好卧床休息，并注意早期饮食。不要吃辛辣等刺激性食物。最好选择易消化的流质或半流质食物，病情缓解后再正常进食。但一旦发生沙门氏菌食物中毒，应及时采取隔离措施，避免对他人造成伤害。

其次，如果患者病情明显，甚至伴有呕吐、腹痛，要及时到医院就医，遵医嘱治疗。一般服用丙胺或皮下注射阿托品，也可注射山莨菪碱。不能吃东西的病人还是空腹，直接静脉滴注糖盐水。

能吃的患者可以适当口服补液，补充营养。严重脱水甚至休克者应积极补水，保持电解质平衡，给予抗休克治疗。

如果患者中毒情况严重，甚至伴有高烧等一系列并发症，就要引起足够的重视，容易威胁患者的生命安全。最好根据不同的致病菌选择抗菌药物，如大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌，均可选择喹诺酮类抗生素。具体的治疗方案也要根据患者的实际情况来制定。

看了上面的介绍，大家应该对神经性细菌性食物中毒的几种治疗方法有了一定的了解！总的来说主要分为三种方式，一种是保守治疗，主要是注意休息和调养。一是口服和注射相关药物缓解症状，二是根据不同致病菌选择抗菌药物。