毒蘑菇的种类和形态很多，中国有400多种。但是，不仅吃了毒蘑菇会中毒，很多蘑菇没煮熟也会中毒。那么，蘑菇没煮熟就中毒的症状是什么？我们来看看这篇文章提供的解释吧！

没有煮熟的蘑菇中毒的症状是什么？

未煮熟的蘑菇的中毒症状是恶心、呕吐、腹痛和腹泻。严重时会出现腹部绞痛、频繁水样腹泻，有时还会有血。患者可能死于失水、电解质紊乱、谵妄、昏迷和休克。几乎所有毒蕈中毒首先表现为不同程度的肠胃炎。分离的胃肠刺激物类似于含有石炭酸和甲酚的脂毒性物质或化合物。轻者胃肠道症状立即消失，重者立即或经过1 ~ 3天的假恢复期出现肝、肾、中枢神经系统损害的症状。引起严重肠胃炎的毒蕈有弓形体菌、黄粘牛肝、秀珍菇、杏鲍菇、杏鲍菇、杏鲍菇等。

如果吃了未煮熟的蘑菇中毒，建议及时送医院治疗。如果意识还清醒，让病人喝点浓茶或温水，然后用筷子刺激喉咙，使其呕吐。喝水，吐几次。但如果意识不清，出现昏迷症状，就不要强迫病人喝水，也不要强迫他呕吐，以免误饮造成窒息。

以上是对“煮得不熟导致蘑菇中毒的症状有哪些”的简单介绍。相信大家都有一定的了解。吃未煮熟的蘑菇对我们的健康有害。为了我们的健康，我们必须注意它。我们必须先煮蘑菇再吃。