缺铁性贫血主要是由于正常生活中机体所需的铁摄入不足或胃肠吸收不良，导致体内铁元素缺乏，从而导致缺铁性贫血的发生。而且缺铁性贫血的症状给患者带来很大的危害，会影响他们正常的工作和生活。下面具体说说缺铁性贫血平时吃什么蔬菜:

缺铁性贫血患者平时可多吃富含铁和维生素C的蔬菜，如芹菜、韭菜、胡萝卜、苹果、樱桃、桃子、葡萄干、红豆、西红柿、动物肝脏、动物血、瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、紫菜、豆制品、红枣、黑木耳等食物。多吃这些食物也会缓解缺铁性贫血的症状。

缺铁性贫血的主要症状是患者会出现各种不适，呼吸急促，心跳加快，身体虚弱，容易疲劳，食欲不振，嗜睡等症状。而且严重的缺铁性贫血会造成大脑缺氧，影响患者的正常思维。而且患者经常会出现头晕、眼花、耳鸣等症状，所以缺铁性贫血一定要及时治疗。

缺铁性贫血的症状是慢慢出现的，不会因为人体内的铁量不足而马上发病。缺铁性贫血的症状是一个缓慢的发病过程，缺铁性贫血的治疗也是一个缓慢的过程。药物可以控制症状的加重，缓解症状。同时，患者一定要养成坚持饮食的习惯，这样缺铁性贫血的症状才能得到彻底的治疗。

如上所述，缺铁性贫血患者要吃食物。患者要注意，只有每天坚持吃富含维生素和铁的食物，长此以往，血液才会慢慢得到补充。他们今天吃了，明天就不吃了，不会有什么影响。而且患者可以每天运动，不仅可以提高免疫力，对身体也有好处。