脂肪肝可以吃鸡蛋，但要适量，尽量不吃蛋黄。

首先脂肪肝在日常生活中，尽量不要吃高脂肪、高胆固醇和过于油腻的食物，如动物内脏、肥肉、蛋黄等。，以免脂肪肝的症状加重。

其次，饮食上要控制食物的摄入，其中鸡蛋含有大量的蛋白质，可以增强机体免疫力，但最好吃煮鸡蛋。

另外可以多吃富含维生素的蔬菜水果，饮食要清淡易消化。