糖尿病是老年人朋友的常见病，也可以说是终身病。糖尿病患者在饮食方面一定要慎重选择食物，控制脂肪，多吃高膳食纤维的食物。红薯属于高纤维食物，那么糖尿病人可以吃一些红薯吗？

红薯含有大量的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C和膳食纤维，高于大米和白面。红薯还富含铁、钙等人体必需的矿物质，容易消化吸收，热量很低。因此，红薯具有抗癌、抗糖尿病和预防肺气肿、心脏病的作用。

临床实验证明，红薯能提高胰岛素敏感性，对ⅱ型糖尿病有帮助，说明糖尿病吃红薯有益健康。

另一方面，我们来看看红薯的含糖量。对于含糖量超过10%的副食品，如土豆、红薯、山药等。，需要扣除主食的量，才能平衡热量的摄入。红薯的含糖量在20%左右。一般以100克红薯换25克大米为例进行食物交换。只要掌握食物交换的方法和数量，平衡总热量摄入。所以，对于糖尿病人来说，可以吃红薯，但是不能吃太多。如果短期内血糖保持在较高水平，你最好不要吃它们。

看来红薯对于糖尿病人来说是个不错的选择，但是注意不要吃太多。专家建议，糖尿病患者平时要培养良好的饮食习惯。糖尿病的饮食治疗非常重要，是所有疗法的基础。