糖尿病是不治之症，但可以通过一些有效的方法控制。除了服用一些药物和运动来控制病情外，食疗也很重要。有很多食疗对糖尿病有很好的效果。这里有一些糖尿病的食疗方法。一、竹笋米粥:鲜竹笋和糯米适量，先将鲜竹笋去皮切片，再加入适量糯米煮成粥，即可服用。具有清热利湿的功效，适用于糖尿病患者或慢性腹泻、痢疾、脱肛者。

2.苦瓜:是日常生活中常见的蔬菜之一。具有清热解毒、除烦止渴的作用。苦瓜有明显的降血糖作用。糖尿病患者如果经常食用，可以降低血糖。比如新鲜的苦瓜可以当菜吃，或者红烧苦瓜对病情有益。但需要注意的是，它不适合脾胃虚寒的糖尿病患者。

三、玉米一定要炖甲鱼:玉米一定要适量，五点一加各种调料如葱、盐等适量，加水炖好后再吃肉喝汤。适用于一般糖尿病患者。

四、三豆饮:绿豆、红豆、黑豆各有等量，加水煎成豆，然后就可以喝汁吃豆了。适用于患有糖尿病、饥肠辘辘、口干舌燥者。

5.南瓜可以降低血糖和血脂。有研究表的时候，南瓜粉对轻度糖尿病有一定的治疗作用。南瓜可以晒干磨成粉服用，也可以用新鲜的南瓜做熟食，既能充饥，又能降血糖。

六、蛤蜊苦瓜汤:苦瓜、蛤蜊肉各适量，一起煲汤吃，适合轻度糖尿病。

七。沙参玉竹炖老鸭:沙参、玉竹各适量，老公鸭一只，调料少许。将所有食材放入锅中，边吃边喝汤，适合中老年糖尿病患者食用。

以上饮食偏方对糖尿病的控制有一定的作用，患者可根据自身情况选择。这些都是常见的食物，材料很容易找到，也很容易制作。因此，糖尿病患者不妨经常选择一些适合自己的饮食偏方进行调整和治疗，从而更好地控制和改善症状。